Ópera Samfaina, experiencia gastro-sensorial en Barcelona

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Ataviadas con nuestras mejores galas (íbamos de celebración) y predispuestas a comernos la noche nos presentamos en Ópera Samfaina. Un espacio gastronómico de Espai Liceu (en plena Rambla de Barcelona) que cuenta con la colaboración de los hermanos Roca. *Versión oficial del local de moda en Barcelona. Versión extra-oficial: ¿Qué es Ópera Samfaina? Una experiencia multisensorial que, mínimamente, te deja pensativa. No se trata de un restaurante al uso, ni de un mercado gourmet de los que se estilan últimamente. Se trata de un recorrido por … Leer más…

Collserola: parque natural a 20 minutos de Barcelona

itinerarios del Parque de Collserola

A veces es necesario desconectar de una gran urbe como Barcelona porque realmente agota. Entro al metro y empiezo a sudar la gota gorda, los coches no dejan de pitar, caminar por el centro es todo un desafío y encontrar un hueco en la Barceloneta es misión imposible. Además, como en España lo de edificar es deporte nacional, no hay abundantes zonas verdes. En este sentido Vitoria lo está bordando, al igual que otras capitales europeas. Los ciudadanos se benefician del bienestar con enormes parques naturales. … Leer más…

Ruta veraniega de calas: de Vilanova i la Geltrú a Sitges

De ruta por Vilanova y Sitges

Para tumbarte a la bartola en calas de panfleto de agencia de viajes, no hace falta ir hasta Tailandia (que si puedes vete corriendo). Con salir a dar un paseo al lado de casa lo tienes hecho. Obviamente, sí vives en Soria o Valladolid el paseo tendrá que ser más largo 😉 Ahí tienes la foto, ¡sin trampa ni cartón! Y no, no es una cala de Mallorca, ni de la Costa Brava, aunque podría ser. Está al ladito de Barcelona, concretamente, entre las localidades … Leer más…

Bar Fidel, el mejor bocadillo de Barcelona

Bocadillos del Bar Fidel en Barna

Los bocadillos nunca pasan de moda. Siempre están ahí, para pasar del apuro o disfrutar. De hecho, en España es todo un símbolo cultural. En el descanso mañanero del trabajo uno de jamón en el bar de enfrente entra de maravilla, y para la merienda de las niñas el de chocolate es una delicia.   Incluso Robin Food, el cocinero David de Jorge, se sumó a esta moda elaborando bocadillos de categoría (de solomillo!!!) en su programa. Cocinaba cada delicatessen que casi que era mejor apagar … Leer más…