Cocina

Cómo engordar con estilo en Ribadesella

Madre de mí vida y de mí corazón, toooodo lo que se come en Asturias. ¡Es increíble! Encima es cocina casera y está para chuparse los dedos. ¿Quieres carne? De vacas viejas. ¿Prefieres pescado? Del Cantábrico. ¿Eres vegetariana? Don’t worry! La huerta asturiana es variada y fresca, pues que esté 355 días del año lloviendo da sus frutos. ¿Y los postres? El arroz con leche en Asturias nunca falta. ¿Y qué me dices de las tartas de queso? Elaboradas con quesos asturianos… sin comentarios. Sólo … Leer más…

5 menús para cocinar en un camping

Ir de camping no está discutido con comer bien. No tienes los fogones o la vitrocerámica de tu casa, pero siendo un poco apañado hambre no pasas. Con un camping gas se pueden hacer maravillas. Incluso en muchos hay barbacoas para hacer una rica parrillada de carne acompañada de unas sabrosas verduritas asadas. ¡Se me hace la boca agua solo con pensarlo! Si dudas en ir o no ir de camping que no sea por qué te vayas a morir de hambre y solo pienses comer sandwiches … Leer más…

Marketing colaborativo en la cocina

La ventaja de vivir en una gran ciudad es que siempre hay alguna actividad que te interesa y en la que puedes participar. Por ello, el pasado sábado 25 de octubre pude vivir in situ la experiencia del marketing colaborativo de la mano de trnd y Sal Costa. Y dirás… ¿Qué es el Marketing Colaborativo? Yo tenía una idea de lo que podía ser, pero nunca había participado en ninguna dinámica del estilo. Así que paso a explicarlo: - El marketing colaborativo, a diferencia del marketing … Leer más…

En Oporto no te quedas con hambre

La gastronomía es un concepto muy importante a la hora de viajar y conocer nuevas costumbres y culturas. Es innegable que apreciamos, en mayor o menor medida, los alimentos que nos llevamos a la boca. Siempre que visitamos un nuevo destino nos gusta curiosear en los mercados locales los diferentes productos que podemos encontrar. En esta ocasión, tanto Portugal como España comparten similitudes, ambos tienen una cocina tan rica y variada como su paisaje. Además sus historias culinarias se basan en los productos que la naturaleza da y … Leer más…