Hoy El Pintxe nos habla de…

En los últimos años los locales de hamburguesas artesanales han aparecido hasta debajo de las piedras. No hay ciudad turística en la que no haya uno o dos establecimientos punteros, del que todo el mundo hable y recomiende. ¿Se trata de una moda más? ¿Como la que se instauró en New York de comer hamburguesas con gintonic?

Quizá en algunos casos y ambientes sociales sí. Pero lo que está claro es que en Barcelona el Kiosko de las Hambuguesas se ha ganado a pulso su popularidad y éxito. Tanto es así que en la ciudad condal, ya son 3 las hamburgueserías que regentan.

Su principal característica es el tamaño XL de sus hamburguesas. A pesar de que un menú ronde los 10 euros (quizá un poco elevado para algunos bolsillos) te aseguro que con hambre y queja no te irás para casa. El sabor de la carne, la variedad de condimentos y los panes hacen que degustes una verdadera hamburguesa gourmet. Además los vegetarianos no se quedarán mirando, ya que hay una variedad elaborada a base de tofu y setas marinadas.

Los locales no son muy grande, pero los comensales están en continúo movimiento, puesto que no es un lugar para una sobremesa extendida. El sistema es sencillo: llegas, pides, pagas, te sientas en tu mesa, te sirven (no tardan mucho), comes y te vas. ¡Eso sí, antes de irte recicla! No está de más y es sencillo llevarlo a cabo. En cada establecimiento hay contenedores para separar la basura que has acumulado.

Otra particularidad son sus salsas caseras y las patatas fritas cortadas a mano. Las salsas está repartidas por las mesas y te puedes servir la cantidad que desees. Excepto con la mayonesa y mostaza que creo que hay que pagar un extra para degustarlas. *No te lo puedo asegurar con certeza, ya que ninguno de los dos somos amigos de las salsas. Nos gusta comer sin desvirtuar los sabores. De las patatas te puedo decir que tienen una pinta exquisita. Solo que con el tamaño de las hamburguesas vamos más que servidos y se nos hace mucho añadirlas al menú.

Es un lugar Pintxe ***** para nuestra agenda gastronómica.

• Consejos: 

- Pide con tu hamburguesa de extra los pimientos asados, son una auténtica delicia. 

- No dejes de probar la hamburguesa japonesa. Es diferente al resto, pero si te gustan los sabores orientales te cautivará 

- Si vas con niños quizá pide una para cada dos. Son grandes y no sé si se podrán terminar una ellos solos.

- En verano prueba los helados artesanales que elaboran. En su página web puedes ver como los hacen.

- Es un lugar para niños, jóvenes, adultos y mayores.

• Ubicación:

Kiosko: enfrente de la Estación de França. Concretamente en Marquès de l’Argentera, 1 bi

Bacoa: en Ronda de la Universitat 31

Littel Bacoa: al lado del mercado Santa Caterina, en calle Colomines 2