En Oporto no te quedas con hambre

Gastronomía de Portugal

La gastronomía es un concepto muy importante a la hora de viajar y conocer nuevas costumbres y culturas. Es innegable que apreciamos, en mayor o menor medida, los alimentos que nos llevamos a la boca. Siempre que visitamos un nuevo destino nos gusta curiosear en los mercados locales los diferentes productos que podemos encontrar. En esta ocasión, tanto Portugal como España comparten similitudes gastronómicas. Ambos países tienen una cocina tan rica y variada como su paisaje. Historia culinaria portuguesa  Además sus historias culinarias se basan en los productos que la … Leer más…

Gastronomía tunecina

Gastronomía tunecina

Siempre me han dicho que es mejor comprarme un traje que invitarme a comer. Y parte de razón tienen porque nunca diré que no a una buena comida. También me han dicho la frase de: “Ay qué bien come la niña”. Y cuando la repetición es constante te lo terminas por creer. Hasta que la niña crece y descubre mundo, y con ello nuevas costumbres y recetas culinarias, con las que no me arreglo del todo bien. Por ello, antes de viajar a Túnez mis afirmaciones … Leer más…

En Barcelona no hay calçots

Calçotada en Lloret de Mar

Dicen que la primavera la sangre altera… y nosotras con lo obedientes y buenas que somos nos hemos tomado el dicho al pie de la letra. ¿Por qué lo digo? Ahora lo entenderás. Todo comenzó con un comentario mío en Facebook (al final facebook siempre tiene la culpa…) – ¿Qué os parece hacer una calçotada? El comentario quedó así hasta que el día de mi cumpleaños cuando los más allegados me regalaron un vale por una calçotada. Aunque al tratarse de una promoción y de calçots (un producto … Leer más…